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2019-10-10 09:05:36    来源: 彩盈彩票app下载·Hi彩盈彩票app下载城市客户端
走进早夜市,在熙攘攘的人群中,吆喝叫卖的小贩,铁板上鱿鱼的海鲜香在空气中飘散,油锅里滋滋冒油的臭豆腐……在这里,浓烈地弥散着人间烟火,聚集着最丰富的民间表情。随着我市对早夜市一次次的改造升级,这里也将更加鲜活和喧闹,一脚迈进,就像一头撞进了生活。

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对于一个城市来讲,最具“烟火气”的地方在哪?早夜市一定名列其中。

走进早夜市,在熙攘攘的人群中,吆喝叫卖的小贩,铁板上鱿鱼的海鲜香在空气中飘散,油锅里滋滋冒油的臭豆腐……在这里,浓烈地弥散着人间烟火,聚集着最丰富的民间表情。随着我市对早夜市一次次的改造升级,这里也将更加鲜活和喧闹,一脚迈进,就像一头撞进了生活。

■精致·变化

31处早夜市完成“整容手术”

夜晚6点,万家灯火时,位于环翠区竹岛街道的塔山早晚市也迎来了自己的“晚高峰”。不少下班回家的人特意经过这里,买上几样新鲜时蔬回家做饭;放了学的孩子们则三五成群顺着市场一路向下,路上或许还会顺手带上喜欢的零食;还有喜欢逛市场的老人……然而,如此充满人间烟火气的场景,在今年3月份以前,却是一处又脏又乱、甚至无处下脚的小市场。

“别提了,以前那个卖海鲜的地上都是水,腥臭味刺鼻,我都不愿意来。”刚在市场上买了桃子的市民许水芳说,市场犄角旮旯的变化,她都看在眼里,“你看看现在,哪儿还有水,都溜干净的。”

许水芳所说的“水”,其实也是困扰着很多早晚市的问题。海鲜作为彩盈彩票app下载特色,“霸占”了市内几乎全部的早夜市场。自然,所到之处也留下了一地水渍。

为此,环翠区竹岛执法中队中队长李佰兴等工作人员,首先向水“开刀”。随着他在塔山早晚市走一圈,他指着路边货架内地面上一条特殊打造的排污管道,自豪地说:“这个就是我们的‘法宝’”。

这条排污管道上分布了合适孔眼,极大地方便了污水渗流。李佰兴说,排污管道的位置是特别考究过的。“管道正好设在摊位下方,这样来回搬运或者是买卖有水溅出,也能直接流进去,不怕外流污染地面。”

沿着塔山早晚市路口往坡上走,最先看见的就是蔬菜区,之后是肉食区,中段向上则是专门的海鲜区,再向上便是学校所在地。“这样分区是考虑海鲜区适合放在坡度比较高的地方,有利于污水下流。”李佰兴说,以前学校附近也是有摆摊的,但在整治过程中,考虑到安全问题,就把摊位下撤,这样既保障了学生安全也缓解了交通堵塞。

让塔山早晚市完成“变形记”的,可不仅仅是一条排污管道的功劳。李佰兴指着路边的货架说道:“这个也是有‘玄机’的。”

这些布满道路两旁,看似普通却整齐划一的货架里藏着什么秘密呢?李佰兴挽起袖子,将钢板向上一抬,支撑架收起,“咔嚓咔嚓”几声响后,货架柜面就收缩折叠起来,整个货架眨眼就“缩”成了一座路边围栏。“这个是我们自己做的可收放式货架,这里也是全市第一个安装这样货架的早晚市。”

“量身订制”的排污管道、创新自制的收放式货架,科学分区的摆放位置、人性化的规划,让塔山早晚市一改往日脏乱差形象,“摇身一变”成为干净整洁的市民“菜篮子”。目前,在我市,包括塔山早晚市在内的31处早夜市已完成“整容手术”。

■精致·幸福

有了固定摊位更有干劲了

【塔山早晚市经营者 吕俊芳】

摘菜、剥皮、分袋……凌晨5点,我的一天就这样开始了。

不止我一个人手脚利索忙活着,眼下的塔山东路,聚满了小四轮、货车、小三轮等,还有陆续从不同方向开过来的车辆,大家都在忙着卸货、码菜。一个小时后,这里吃饭、喝茶、说笑声、吆喝声就连成一片。

“卖豆芽咯,新鲜的豆芽。”我喊出第一声吆喝的时候,市场上已渐渐开始热闹。看着这些新鲜水灵的瓜菜、彤红的辣椒,人群聚集,热热闹闹,吆喝声也越来越清亮了。

咋能不卖力气呢?别看这个5米长的一个小摊子,可是我的全部生活,撑起了全家吃喝拉撒的开销。如今,市场经过改造提升后,每天都能多睡上2个小时,咱浑身都攒着劲呢。

怎么多出2个小时?我在这个市场上卖菜快10年了,讨生活都不容易,谁也想抢个好位置,那个时候,所有小贩都一个赛一个的比“早”。我凌晨3点就得起床出门,算算这一年下来,唯一不起早的日子,只有过年那几天。泥腿子老百姓,苦点累点不怕,就是担心被挤到犄角旮旯的位置,那这一天买卖就得泡汤。为了个位置,这小商贩之间还真有急红眼的时候。

现在市场升级改造,环境整洁、卫生,道路更畅通,而且最重要的是,每个小贩都有了自己的固定摊位,谁也不用在街上“流动作战”了,赶在早高峰之前,能把摊收拾利索就行。可别小看这2个小时,可金贵着呢,一年到头,觉睡足了,人就精神了,也更有干劲了。

摊位固定后,老顾客轻车熟路能找过来,生意也跟着好做了。我盘算着再干几年,多留点养老钱,心里踏实。只要肯下力气,好日子不会躲着咱的。

现在,人少的时候,我就爱看看远处:白的豆腐脑,黑的芝麻糊,绿油油的菜……这就是咱红红火火的好日子。

■精致·亲历

老方法里“生”出新花样

【环翠区竹岛执法中队中队长李佰兴】

“来啦,吃饭了么?”刚走进塔山早晚市,便有提着东西的居民跟我打招呼。

“嗯,来看看都经营的怎么样,你吃啦?”也许是来的次数太多了,遇到的居民渐渐也都能聊上几句。虽然我不能挨个叫出他们的名字,但我这张脸,可是他们认准的“招牌”。

从今年3月份开始,我和同事们就在为塔山早晚市整治“奔前走后”,筹划着给它“整容换脸”。看着这个历史悠久的早晚市,我们心里都清楚,这将是一场“硬仗”。

污水处理、统一货架、路面铺设……如何让整治的老方法“生”出新花样,可真是让我们犯了愁。

既然没有思路,那就出门学吧。去年年底,单位组织我们集体去西安“取经”。还别说,闪光点真不少。在讨论统一货架时,我突然就想到了在西安看到的收放式货架:收起来是围栏,撑起来是货架。这可真是个好东西。

有了想法,可是却不清楚这个收放式货架到底怎么制作,又如何操控。不过,这有什么难的,我们相信自己动手才能丰衣足食!

说干就干,联系好了厂家,我和同事们就开始了日思夜想的研究过程。货架做多宽、转轴多大尺寸、柜面做多大……一次又一次打样,一个又一个问题。最终,一个月后,我们才拿出了“第一代成品”。

“第一代成品”陆续组装成功,看着可以自如实现从货架到围栏转变的“作品”,我和同事们笑得格外开心,我职业生涯中的一次突破完成了。

最近,我们还在“第一代成品”的基础上进行了改良,并且已装在了其他的早夜市上。看着咱的“作品”,立在全市的市场上,心里能不美么。

别看我动手能力这么强,其实,我动嘴能力也不弱。别的不说,塔山早晚市整治时,说服商户也是我的工作之一。面对其中最“难啃”的一块骨头,我硬是连着一个星期每天去两次,说到口干舌燥,才算“拿下一城”。

在我们这个行业里,光有动手、动嘴能力也还是不行的,动脚和动眼也很重要。

早晚市整治完,日常巡查的工作也落在了肩头,几乎天天都得往市场跑。卖食品的摊位,得看他们有没有健康证,还得观察地面铺没铺隔油毡;卖海鲜的摊位得看看铺没铺隔水毡;每个摊位都得看看垃圾有没乱丢……

走在市场上,看着繁盛的市井景象,心中最温暖的一角也会被燃起。就这样在烟火嘈杂中一直走下去吧,看着商户们舒心经营,居民们放心购买,咱累点,也值啊!

■精致·笑脸

市民李光明:原来最怕刮风,那风一吹,市场上的菜叶子、垃圾满天飞,还伴有腥臭味。现在多好,早夜市改造后,管理到位了,环境清爽,出门进门看着舒服多了。

市民刘丽丽:没改造前,早夜市的摊位都挤在路中间,一早一晚,堵得根本走不动。改造后划定了摊位的摆放位置,每天工作人员都在检查摊位摆放是否越线,路终于不再堵了。

市民苏香亭:现在变化大喽,可以说是“360度大反转”,统一样式的摊车,还有专人清理垃圾,商户不再沿街叫卖,便民不扰民。

市民戚秀华:我很爱逛早夜市,有时候为的是买东西,更多时候为的就是“逛”,吃过晚饭到夜市上走一遭,“沾沾烟火气”,烦心事儿也就忘了。(Hi彩盈彩票app下载客户端记者 杨彩明 曲黎悦/文 杨正/图)

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编辑: 仲鹤
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